お菓子レシピ

ほろ苦いキャラメルと芳醇なオレンジの香りがチョコレートに相性抜群な、ちょっとオトナ向けのショコラテリーヌです。材料＜17×８×高さ６cmのパウンドケーキ型１台分＞○ キャラメルソースの材料砂糖・・・・・・・・・・60g水・・・・・・・・・・...

芳醇な香りのオレンジの皮をシロップ煮にします。お菓子以外にも、鴨のローストなど肉料理にかける爽やかなソースにも利用できます♪材料オレンジの皮・・・・・1個分水・・・・・・・・・・100cc砂糖・・・・・・・・・・50g作り方1.よく洗ったオ...

フルーツケーキやクッキーに使います。お菓子を作る何日か前に仕込んで冷蔵庫などの冷暗所に保存しておきます。材料オレンジピールやクランベリー、レーズンなど好みのドライフルーツブランデー又はラム酒作り方1.好みのドライフルーツを適当な大きさに刻ん...

バレンタインに娘からのリクエストで作りました。ちょっと珍しいホワイトチョコを使ったブラウニーです。材料＜18cmスクエア型１台分＞ホワイトチョコ・・・・・130g牛乳・・・・・・・・・・50ccバター・・・・・・・・・100g卵・・・・・・...