レジャー

自家焙煎 豆蔵

愛知県岡崎市にあるスペシャルティコーヒーのお店、豆蔵さんのモーニングに行って来ました。お店の入り口にはたくさんの種類の見事な薔薇が咲き乱れ、お客さんの目を楽しませてくれます。まるで薔薇園に来たみたいです。お店の外にもテラス席があるようです。...
お菓子レシピ

キャラメル&オレンジ風味のショコラテリーヌ

ほろ苦いキャラメルと芳醇なオレンジの香りがチョコレートに相性抜群な、ちょっとオトナ向けのショコラテリーヌです。材料<17×8×高さ6cmのパウンドケーキ型1台分>○ キャラメルソースの材料砂糖・・・・・・・・・・60g水・・・・・・・・・・...
お菓子レシピ

オレンジの皮シロップ煮

芳醇な香りのオレンジの皮をシロップ煮にします。お菓子以外にも、鴨のローストなど肉料理にかける爽やかなソースにも利用できます♪材料オレンジの皮・・・・・1個分水・・・・・・・・・・100cc砂糖・・・・・・・・・・50g作り方1.よく洗ったオ...
モーニング

ヒコウビラン

静岡県浜松市にある老舗喫茶店『ヒコウビラン』さんのモーニングビュッフェに行って来ました。朝はモーニングビュッフェのみです。ビュッフェメニューを好みでアレンジすれサンドイッチはもちろん、ピザトーストまで作れちゃいます。パンも4種類くらいあって...
レジャー

カフェしょぱん 東浦店

愛知県知多郡東浦町にある『カフェしょぱん』さんのモーニングに行って来ました。ふかふかのボリュームサイコロ食パンに、メープルシロップやスープが付いたモーニングが人気のお店です♪なんと、ドリンク代だけで小さめの食パンが一斤付いてきます。人気のサ...
無添加・手作り

あずきアイピロー(あずきカイロ)

スマホやパソコンの長時間使用で目が疲れがちな時にお役立ちアイテムです。冷蔵庫で冷やして使えばひんやりして気持ち良く、レンジで温めればじんわり暖かいカイロとして、アイスでもホットでもお好みで繰り返し使えるアイピローです。100均の材料で簡単に...
自家製食品

自家製ガリ

お寿司屋さんでお馴染みのガリ(新ショウガの甘酢漬け)を手作りします。持ち帰り寿司などに付いているガリには人工甘味料などの添加物が多く使われており、体に良くないのではと心配になりますが、手作りなら安心ですね。ガリには辛味が少ない新ショウガを使...
モーニング

和田珈琲店 季楽

愛知県東海市にある珈琲店『季楽』さんのモーニングに行って来ました。朝からちょっと名古屋に用事があって、帰りに寄れるお店を探してたらここにたどり着きました。選んだ決め手は主人が好きなグラタンが付いたモーニングがあったからです♪訪れてみるとすで...
お菓子レシピ

ドライフルーツの洋酒漬け

フルーツケーキやクッキーに使います。お菓子を作る何日か前に仕込んで冷蔵庫などの冷暗所に保存しておきます。材料オレンジピールやクランベリー、レーズンなど好みのドライフルーツブランデー又はラム酒作り方1.好みのドライフルーツを適当な大きさに刻ん...
お菓子レシピ

ホワイトチョコブラウニー

バレンタインに娘からのリクエストで作りました。ちょっと珍しいホワイトチョコを使ったブラウニーです。材料<18cmスクエア型1台分>ホワイトチョコ・・・・・130g牛乳・・・・・・・・・・50ccバター・・・・・・・・・100g卵・・・・・・...